产品特性:淡黄色液体 | 是否进口:否 | 产地:湖南长沙 |
品牌:惠瑞药业 | 功能:食品饮料调香 | 用途范围:食品饮料日化香精 |
是否危险化学品:否 | 产品名称:2-甲基-2-戊烯酸 | 香型:果香香精 |
主要组成组分:2-甲基-2-戊烯酸生产厂家 | 含量:99% | CAS:16957-70-3 |
特色服务:生产厂家 |
草莓酸
2-Methyl-2-Pentenoic acid
中文别名
2-甲基-2-戊烯酸, 3-乙基-2-甲基丙烯酸,2-戊烯-2-羧酸
含量 ***
FEMA 3195
COE
CAS 3142-72-1 (国外) 16957-70-3
分子式:C6H10O2
外观:白色棱形晶体,温度高时为无色液体。
溶解性:微溶于水,可溶于乙醇、丙二醇及有机溶剂。
沸点:133℃(O.4kPa)。
相对密度:0.9812
折射率:1.4578
熔点:24.4℃
香气:具草莓、苹果汁样香气,带坚果、焦糖和麦芽酚样香味。
中国编码
适应范围 软饮料、糖果调味剂、食品日化香精
建议用量(ppm)10-40